Telefone: + 55 (54) 3286-1273  .   WhatsApp: +55 (54) 99689 7934

Os sabores de Gramado

Com uma vista única do Lago Negro, o restaurante do hotel conta com um menu à la carte, repleto de sabor.
 
Exclusivo para hóspedes.
 
Valores sujeitos a alterações.

Entradas

Salada St. Hubertus Folhas verdes, tomate e queijo minas ou lascas de parmesão – R$ 30,00

Salada Tropical Folhas verdes, fruta da estação, presunto de parma e queijo de cabra – R$ 30,00

Creme de Moranga – R$ 30,00

Sopa de Capeletti – R$ 35,00

Canja – sopa com frango, batata, cenoura e arroz – R$ 30,00

Sopa Tradicional – sopa de carne com legumes – R$ 30,00

Almoço e Jantar

Penne ao molho de tomate e manjericão – R$ 40,00

Penne ao molho branco, requeijão e ervas finas – R$ 40,00

Lasanha bolonhesa – R$ 40,00

Filet St. Hubertus – acompanha arroz e fritas (opcional ovo frito) – R$ 70,00

Filet Lago Negro – acompanha molho branco com requeijão e ervas, arroz e fritas – R$ 70,00

Filet com Penne – Opções de molho: tomate e manjericão ou branco com requeijão e ervas finas – R$ 70,00

Prato Kids – arroz, feijão, iscas de filé e batata sorriso (opcional ovo frito) – R$ 45,00

Fondue de Queijo (para 2 pessoas) – R$ 140,00

Jantar

Salada com Camarão – folhas verdes, palmito e camarão, regados ao molho de iogurte – R$ 40,00

Camarão com especiarias – com molho de nata, leite de coco e curry, acompanha arroz com amêndoas – R$ 95,00

Salmão Grelhado com molho de maracujá e legumes braseados – R$ 80,00

Bacalhau St. Hubertus – confit de bacalhau, pimentões, cebola, batatas ao murro, ovos e azeitonas – R$ 95,00

Frango Grelhado ao Tarê – acompanha purê de batata doce e legumes – R$ 60,00

Pato com Laranja – pato ao molho de laranja, gratin de batata e repolho roxo agridoce – R$ 95,00

Jantar

Risoto de Maçã Verde e Gorgonzola – acompanhado de Medalhões de Filet – R$ 80,00

Risoto de Cogumelos da Serra – arroz arbório, cogumelos shiitake, shimeji, hiratake e paris  – R$ 60,00

Risoto de Camarão – arroz arbório, camarões, um toque de açafrão e aspargos frescos – R$ 75,00

Porção de arroz R$ 10,00

Sobremesas

Fondue de Chocolate (para 2 pessoas) – R$ 60,00

Brownie de chocolate com sorvete de creme  – R$ 25,00

Sorvete de creme com calda de chocolate – R$ 25,00

Tortinha quente de maçã com nata – R$ 25,00

Waffle com doce de leite – R$ 25,00

Frutas da Estação (03 porções) – R$ 25,00

Gostou de nosso cardápio? Você pode recebê-lo via WhatsApp para ver mais fotos e detalhes. Envie-nos um WhatsApp solicitando: +55 (54) 99689 7934